משמעות הכוכבים
העדר כוכב - לא מספיק טוב
* מספק
* * טוב
* * * טוב מאוד
* * * * מעולה
הדירוג מבטא את תגובת המבקר לאוכל, לאווירה ולשירות עם לקיחת התמחור בחשבון.הכתבות המומלצות
תגית: גורמה
יום הולדת שנה ל "אל מרסה"
ישנן ארוחות שלוקח זמן לעכל אותן ואני לא מדבר על עיכול האוכל אלא על הבנת הארוחה- הרעיון מאחוריה, המחשבה, הביצוע והתוצאה. מטבע הדברים ארוחות כאלה הן דבר מיוחד ויש להן את הפוטנציאל להיחקק הן בזיכרון והן בבלוטות הטעם. לשמחתי הרבה … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מטבח ערבי הדור החדש
עם התגים גורמה, מטבח ערבי הדור החדש, מסעדת שף, עכו, צפון
תגובה אחת
**** מסעדת אל מרסה בעכו
החודש ביקרתי את אחת המסעדות שבעיני יכולה להיות הסנונית שמבשרת את בואו של השינוי בתודעה של הסועדים ובשינוי בנוף המסעדנות הערבית בארץ. למה אני מדבר בלשון עתיד (יכולה להיות)? מכיוון שצריך שני תנאים בשביל השינוי הזה : 1- היכולת של … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מטבח ערבי הדור החדש
עם התגים גורמה, דגים, מטבח ערבי הדור החדש, מסעדת שף, עכו, פירות ים, צפון
כתיבת תגובה
**** מסעדת בראסרי בתל אביב
פוסט-טראומה…… הפוכה שלום קוראי היקרים. ראיתם טרילוגיית שר הטבעות ? בפרק השלישי ההוביט פרודו (אחרי שניצח את הרוע והשמיד את הטבעת) שואל את עצמו בדרך חזרה מהמסע "איך ניתן לחזור לחיים הקודמים שהיו, מאיפה ממשיכים?" או משהו כזה……אם תשאלו כל … להמשיך לקרוא
**** מסעדת מול ים בתל אביב
השבוע החלטתי שהגיע הזמן לפנק את עצמי! אני יודע בדיוק מה אתם חושבים לעצמכם….איזה אגוצנטרי והדוניסט הג'מיל הזה. אבל חכו אל תשפטו אותי במהירות! זה נכון שאני אוכל כל שבוע במסעדה אחרת, אבל החוויה היא לא תמיד נעימה וכיפית והרבה … להמשיך לקרוא
בלוג ביקורות אוכל 