תגית: פירות ים

** מסעדת סבידה בעכו: האם מצאתי את מסעדת חלומותיי?

מהארוחה הזאת יצאתי עם טעם מר-מתוק בפה. פעמיים מתוק ופעם מר. למר נגיע בסוף ועם המתוק נתחיל. חומרי גלם עונתיים מ"המגדל" לשולחן או במקרה שלנו מהדייג לשולחן, יש. גם ירקות עונתיים מהשוק ליד, יש ויש. יין מיקב אשקר שמקורו מכפר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה דגים | עם התגים , , , | 3 תגובות

**** מסעדת אל מרסה בעכו

החודש ביקרתי את אחת המסעדות שבעיני יכולה להיות הסנונית שמבשרת את בואו של השינוי בתודעה של הסועדים ובשינוי בנוף המסעדנות הערבית בארץ. למה אני מדבר בלשון עתיד (יכולה להיות)? מכיוון שצריך שני תנאים בשביל השינוי הזה : 1-      היכולת של … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מטבח ערבי הדור החדש | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

**** מסעדת סולטן בשפרעם

תרשו לי לשתף אתכם לפני הפתיחה של הכתבה בלבטים שהיו לי בהקשר למסעדת "סולטן", אך לפני כן ולשם הגילוי הנאות המסעדה מפרסמת מודעות בעיתון. אני חושב ודי בטוח (יודע) שאמרו לבעלי המקום שאני מגיע לביקורת (בדיקת פוליגרף לכל עובדי העיתון … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה דגים, מטבח ערבי מסורתי | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

*** מסעדת אידה בנהריה

הנאה…… יציאות תכופות למסעדות הן לא בהכרח הנאה……. אתם בטח עכשיו, במקרה הטוב מצקצקים בלשונכם ותוהים מה קרה לבן אדם, ובמקרה הרע מקללים. ברמה העקרונית אני נהנה לצאת ולאכול במסעדות, ביחד עם זאת בתוקף תפקידי העיתונאי החשוב (ותודו, מה אתם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדת שף | עם התגים , , , , , | כתיבת תגובה